材料:

甘薯葉 滷水猴菇肉片  1(切片)

新鮮草莓        5-6粒 (切碎)

醬汁:

無糖草莓果醬        3湯匙

蕃茄汁    2茶匙

砂糖        半湯匙

檸檬汁    半湯匙

 

做法:

1. 先將滷水猴菇肉片解凍;
2. 將草莓醬汁材料拌勻備用;
3. 大火燒熱鍋後放油,以中火將猴菇片煎至金黃撈起備用;
4. 將草莓醬汁放入鍋中以細火煮熱後關火,再放入煎好的猴菇片;將猴菇片、新鮮草莓碎及草莓醬汁翻炒均勻即可。

     

      甘薯葉滷水猴菇肉片