材料:

甘薯葉 素豆卷 2

辣椒粉 2茶匙

醬油 4茶匙

2茶匙

青檸 (榨汁) 1

砂糖 4茶匙

甜胡椒粉 4茶匙

羗粉 2茶匙

玉桂粉 2茶匙

豆蔻粉 2茶匙

黑椒粉 2茶匙

Dried thyme 2茶匙

鹽 適量

 

做法:

  1. 椰香黑豆飯: 米一杯,一湯匙油,3/4杯椰奶,一杯水,少許豆蔻粉,一茶匙鹽,15 oz黑豆. 煮飯後20 分鐘才放黑豆
  2. 素豆卷: 將所有材料放碗中攪匀,放入齋豆卷醃10-15分鐘,再入焗爐焗至香脆


  甘薯葉 滋味素豆卷