Photo provided by Mimi Veggie 素食專頁.

  Batata Greens Vegan Crab Sticks

 

 

The above recipe is designed by Mimi Veggie. 

相片由Mimi Veggie 素食專頁提供

材料:

紫椰菜 (切絲)、紅蘿蔔 (切絲)、木耳 (切絲)、牛油生菜、柚子肉、白芝麻、松子仁、生花碎、素蟹肉棒、甜黃椒 (切絲)、韓國-綠茶麵

調味:

韓國-柚子蜜、意大利黑醋、青辣椒汁、泰國-雞醬、素蠔油 (各少許)、青檸汁 (1-2個)

做法:
1) 綠茶麵按包裝袋所顯示時間,汆水、過冷河備用。
2) 木耳汆水,備用。
3) 素蟹肉棒,略煎,切絲備用。
4) 燒熱鑊放油,炒香薑蓉,放入木耳絲、紅蘿蔔絲、紫椰菜絲略炒。以糖、意大利黑醋、素蠔油調味,放涼備用。
5) 將(4) 及其餘調味、及材料拌勻,即成

 

 

 

以上食譜由Mimi Veggie設計