材料:

蓮藕(2節)、冬菇(5隻)、素牛丸(5粒)、甘荀(1/2條)
調味:栗粉(1茶匙)、鹽(1茶匙)、糖(1茶匙)

做法:
1) 蓮藕其中一節磨茸;
2) 冬菇、甘荀及素牛丸切粒;
3) 把上述材料加入調味拌勻,大火蒸15分鐘;
4) 另一節蓮藕切片備用;
5) 把蒸好的蓮藕茸釀於兩片蓮霧片中間;
6) 再均勻地於表面沾上番薯粉;
7) 落鑊煎至金黃色便成。

 

  Batata Greens Veggie Beef Balls

 

 

The above recipe is designed by Veggie Mom

  甘薯葉 素牛丸

 

 

 

以上食譜由素媽媽設計