材料：素牛丸、秋葵、泰國小茄瓜、豆卜、香茅、檸檬葉、南薑、冬蔭公醬、茄醬
做法：煲滾半煲水，放入香茅、檸檬葉和南薑，小火煮；10分鐘加入1湯匙冬蔭公醬，半湯匙茄酱；放入素牛丸及小笳瓜，煮5分鐘後加入豆卜、秋葵；最後加鹽、醬油、糖調味即成。
以上食譜由素媽媽設計
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